 |
| Sałatka z serem hellim |
Wciąż jeszcze staram się wyłapywać ostatnie smaki lata, nie umiem z nich zrezygnować. Kocham lato i jego pyszne sałatki, w tym roku postanowiłam promować zimowe tureckie sałatki. Nie jest ich może za dużo ale będę szalała w kuchni i łączyła różne smaki. Ale póki co zapraszam Was na pyszną wciąż jeszcze letnią sałatkę z serem hellim/helloumi.
Zwykła bardzo szybka i łatwa sałatka, której wyjatkowy smak zapewnia grilowany lub usmażony ser hellim. Ja griluje na patelni, bez dodatku tłuszczu, choć widziałam, że Turczynki smażą w głębokim oleju. Ja przepis na smażony ser hellim w panierce podam innym razem. Dziś wypróbujcie go w sałatce.
Sałatka z serem hellim/helloumi
- opakowanie sera hellim
- sałata lodowa
- pomidory
- ogórki
- natka pietruszki
- bazylia
- oliwa z oliwek
- sól
- czarny pieprz
- sok z cytryny
- melasa z granata
Ser kroimy na plasterki i grilujemy na patelni bez dodatku tłuszczu. Sałatę myjemy i dzielimy na drobne części. Skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i dodajemy czarny pieprz mieszamy i odstawiamy na 10 minut. W tym czsie kroimy na części pomidory i ogórki, rwiemy natkę pietruszki i liście bazylii, dodajemy do sałaty, wszystko polewamy oliwą z oliwek i sokiem z granata, lekko mieszamy na zieleninie układamy ser. Ser możemy położeć do miseczek po rozłożeniu warzyw na porcje.
 |
| Sałatka z serem hellim |
 |
| Sałatka z serem hellim |
Mój ulubiony ser! :)
OdpowiedzUsuń